VIEIRAS PLANCHA CON HUEVAS DE SALMÓN

Ingredientes:

- Vieiras.

- Huevas de Salmón.

Preparación:

Limpiar bien las vieiras. En una sartén añadir un chorrito de aceite de oliva. Una vez caliente, añadir las vieiras. Hace un minuto y medio por cada lado a fuego fuerte. Servir calientes. Acompañar con huevas de salmón y un platito de rodajas de pan con mantequilla.

SCALLOPS WITH ROE OF SALMON

Ingredients:-Scallops- Salmon ROE. 

Preparation: Clean the scallops well. In a frying pan, add a splash of olive oil. Once hot, add the scallops. It is a minute and a half on each side over high heat. Serve hot. Serve with salmon ROE and a plate of slices of bread with butter.

CAPESANTE CON UOVA DI SALMONE
Ingredienti: - Capesante - Uova di Salmone. 

Preparazione: Pulire le capesante bene. In una padella, aggiungere una spruzzata di olio d'oliva. Una volta caldo, aggiungere le capesante. Un minuto e mezzo su ogni lato è fuoco alto. Servire caldo. Servire con le uova di salmone e un piatto di fette di pane con il burro.