miércoles, 7 de diciembre de 2011

LÁMINA DE BIZCOCHO

Ingredientes:
- 4 Huevos.
- 125 gr. Azúcar.
- 75 gr. Harina.
Preparación:
Precalentar el horno a 190-200ºC. Batir todos los ingredientes juntos. Recubrir la bandeja con papel antiaderente e introducir la masa en el horno durante 4-5 minutos. Sacar del horno despegar del papel y dejar enfriar sobre una superficie plana.
Receta del libro Scuola di Cucina Le Cordon Bleu.

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