martes, 29 de noviembre de 2011

CAKE POPS

Ingredientes:
- 1 Caja de Mezcla de Pastel de Chocolate.
- 1 Caja de Queso Fresco para Untar o Cobertura Cremosa.
- Cobertura de Chocolate.
- Chocolate Blanco o Baño de Repostería.
- Moldes para hacer galletas.
- Anisetes de colores.
- Smarties.
- Trocitos de Chocolate.
- Colorante alimentario.
- Palitos de Brocheta partidos por la mitad.
Preparación:
Hacer el pastel según las instrucciones del fabricante. Dejar enfriar. Una vez este frío, desmigar totalmente. No debe quedar ningún trozo grande de pastel. Ir añadiendo el queso fresco hasta que las migas se unan en una bola grande de chocolate. La mezcla debe ser lo bastante húmeda como para hacer bolitas. Poner las bolitas en una bandeja y tapar con papel film. Dejar enfriar en la nevera durante 1 hora mínimo o en el congelador 15 minutos, atención, las bolitas deben estar frías nunca congeladas. Mientras, derretir el chocolate blanco al baño María o en el microondas 15 segundos y remover y 15 segundos más e ir probando( Ojo que no se te pase) y la cobertura de chocolate al baño María o en el microondas 30 segundos removiendo cada 15 minutos para que no se te pase el chocolate y tengas que tirarlo.
Sacar unas bolitas, aplanarlas, cortarlas con los moldes. Mojar en la cobertura de  chocolate con leche la parte de abajo del Cake Pop y dejar secar en la bandeja boca arriba. Poner el palillo. Repetir la operación con las demás Cake Pops, darles forma con los corta galleta y luego sumergir en chocolate con leche. Una vez seco, sostener el palo y mojar la parte de arriba del Cake Pop en el chocolate blanco. Decorar con smarties y con anisetes o pintar con líneas de chocolate con leche. También se puede teñir el chocolate blanco con colorante alimentario, rosa para un corazón o morado mezclando el colorante rojo y el azul. Empezar a decorar.
La receta es de Ana Blay. ¡Muchas gracias Ana!!!
Gran Bretaña BanderaCAKE POPS
Ingredients: - 1 box chocolate cake mix. - 1 Box of Cheese Spreads Fresh Cream or coverage. - Coverage of Chocolate. - White or Chocolate Pastry bath. - Moulds for cookies. - Little balls of sugar colors. - Smarties. - Chocolate Chip. - Food coloring. - Skewer sticks cut in half. 
Preparation: Make cake according to the manufacturer's instructions. Allow to cool. Once it is cool, crumble completely. There should be no large piece of cake. Gradually add the cream cheese until crumbs form themselves into a big ball of chocolate. The mixture should be moist enough to make little balls. Place the balls on a platter and cover with plastic wrap. Let cool in refrigerator for 1 hour or in the freezer at least 15 minutes, the balls must be cold never frozen. Meanwhile, melt white chocolate and the chocolate in a double boiler or microwave 30 seconds stirring every 15 minutes so it does not happen  you have to throw your chocolate away. Take small balls, flatten, cut with the molds. 
Dip in milk chocolate coating the bottom of the Cake Pop and allow to dry in the tray face up. Put the stick. Repeat with the other Cake Pops, cut into shape and then dipped in milk chocolate. Once dry, hold the stick and wet the top of the Cake Pop in white chocolate. Decorate with smarties and little balls of sugar or painting with milk chocolate lines. You can also color the white chocolate with food coloring, pink for the heart or purple mixing the red and blue dye. Start decorating.


Italia BanderaCAKE POPS
Ingredienti: - 1 scatola di cioccolato mix torta. - 1 scatola di Formaggio da spalmare crema fresca o di copertura. - Copertura di cioccolato. - Bianco o bagno al cioccolato. - Stampi per biscotti. - Anisette colori. - Smarties. - Chocolate Chip. - Colorante alimentare. - Spiedino bastoni tagliati a metà. 
Preparazione: Fare la torta secondo le istruzioni del produttore. Lasciare raffreddare. Una volta freddo, si sbriciolano completamente. Non ci dovrebbero essere grosso pezzo di torta. Aggiungere gradualmente la crema di formaggio fino a organizzarsi in una grande palla di cioccolato. La miscela deve essere umido abbastanza per fare le piccole palle. Mettere le palline su un piatto e coprire con pellicola trasparente. Lasciate raffreddare in frigorifero per 1 ora o nel freezer almeno 15 minuti, la cura deve essere mai congelato le palle freddo. Nel frattempo, sciogliete il cioccolato bianco e il cioccolato a bagnomaria o al microonde 30 secondi mescolando ogni 15 minuti in modo che non accada a voi cioccolato e bisogna buttarlo via. Prendere palline, appiattire, tagliare con degli stampi. 
Tuffo nel rivestimento di cioccolato al latte nella parte inferiore del Pop torta e lasciare asciugare in faccia vassoio in su. Mettere il bastone. Ripetere con l'altra Cake Pops, tagliato in forma con il cookie e poi immersi in cioccolato al latte. Una volta asciutto, il bastone  bagnate la parte superiore del Cake Pop di cioccolato bianco. Decorare con smarties e anice o la pittura con le linee cioccolato al latte. È anche possibile colorare il cioccolato bianco con colorante alimentare, cuore rosa o viola per la miscelazione del colorante rosso e blu. Inizio decorazione.






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