viernes, 18 de febrero de 2011

TRIÁNGULOS DE SALMÓN


Ingredientes:

·   Pan de Molde
·   Salmón ahumado
·   Mantequilla
·   Huevos
·   Leche


Preparación:
Tostar el pan de Molde. Quitarle los bordes y cortar en 2 triángulos. Untar con mantequilla  pomada. Batir los huevos. Calentar una sartén y freír los huevos, añadir leche mientras se están cuajando. Colocar encima de los triángulos y recortar con un cuchillo las partes de huevo sobrantes al ras del pan. Añadir las lonchas de salmón ahumado encima del huevo. Servir  fríos.

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