viernes, 11 de febrero de 2011

CALDO DE PESCADO

Ingredientes: (para 4 personas)
·   ¼ Galeras
·   1K morralla de pescado
·   2 tomates
·   1 cebolla
·   3 dientes de ajo
·   Ñora
·   azafrán o colorante alimentario
·   sal

Preparación:
Hervir todo durante 25 minutos. Para que tenga más gusto el caldo se pasa todo por la batidora y se cuela.   

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