jueves, 23 de septiembre de 2010

MONTADITO DE KIWI Y PEZ ESPADA

Ingredientes:
·   Kiwi maduro
·   Carpacio de Pez Espada/Anchoa ahumada
·    Pan de baguette
Preparación:
Tostar el pan. Untar el pan con mantequilla en pomada para que no se humedezca. Cortar el kiw ien rodajas finas. Añadir el carpacio de pez espada. Montar. Servir  fríos.

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