miércoles, 29 de septiembre de 2010

FLAMENQUINES TUNEADOS


Ingredientes:
·   Filetes de ternera
·   Jamón Ibérico
·   Queso Havarti
·   Pan rallado
·   Huevo
·   Sal
Preparación:
Cortar una hoja de film transparente del tamaño del filete de ternera. Salar el lado del filete que da al papel film. Estirar el filete. Poner encima el jamón Ibérico y el queso. Enrollar el filete de ternera con ayuda del papel film, sin apretar, sólo rodando. Repetir la operación con todos los filetes que tengamos. Una vez enrollados todos los filetes, pasar por huevo y pan rallado. Freír. Servir calientes.
Una receta tuneada de http://www.recetasdemama.es/2008/10/flamenquines/ y de http://webosfritos.es/2010/08/flamenquines-embarazosos/
¡Gracias por vuestra inspiración!

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