COCA DE LLANDA

Ingredientes:

·  3 huevos

·  1 yogurt

·  1 vaso de yogurt de aceite

·  2 vaso de yogurt de azúcar

·  3 vaso de yogurt de harina

·  1 sobre de levadura

Preparación:

Batir los huevos enteros. Añadir el yogurt y batir. Agregar el aceite y batir. Añadir el azúcar y remover. Añadir la harina y remover. Por último añadir la levadura. Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina. Introducir en el horno a 160°C durante 30 minutos ó hasta que sale limpio el cuchillo al pincharla. Dejar enfriar y lista para servir.