MONTADITO DE KIWI Y PEZ ESPADA

Ingredientes:

·   Kiwi maduro

·   Carpacio de Pez Espada/Anchoa ahumada

·    Pan de baguette

Preparación:

Tostar el pan. Untar el pan con mantequilla en pomada para que no se humedezca. Cortar el kiw ien rodajas finas. Añadir el carpacio de pez espada. Montar. Servir  fríos.